“第二步是焯水，这个很简单，腌好的鸭冷水下锅，大火煮沸后把浮沫撇掉，再捞出来用清水冲洗干净，沥干水分后就行了。”

罂就是差点被丢进粪坑的幼崽，只不过刚好他的邻居就是一个隐藏着的红发，带走了他。

“第三步卤制，这是十个鸭翅的量，姜一小块，冰糖二十粒，料酒两三勺，老抽四勺，生抽六勺，白酒一两，接着是香料，我们八角一个，桂一片，白芷一片，香叶一片，干辣椒十几到二十个都行，花椒和麻椒要放的话，在二三十粒这里，要是有贵族不喜欢这个口味，不放也没什么。”

黑鸭连锁店培训的人都已经到了。

秦小汐看着罂自信的讲解，嘴角扬起淡淡的笑。

一个面的地拿着冷吃兔，努力销售着，坐在下面位子上

他的材高挑，一如同火焰一般的红发被随意的绑着，即使没有面对人的时候，也没有人轻视。

要是自己争气点，像他这样经过重重考试，还可以过得不错。

“好了，既然来了，我们现在就开始学习黑鸭的制作。”罂转在黑板上写下黑鸭两个字。

秦小汐转走向了隔，罂像是察觉到了什么，抬看去，眼里闪着细细碎碎的光。

“麻辣鲜香的冷吃兔，打开瓶子后气味瞬间钻入鼻子，看，这质量好不好？

这肉入口香酥，口口又辣又爽，看看，这肉质，是不是特别美，都是我们地一族开荒种出的苜蓿草等喂养的，吃起来很有嚼劲，雪狮族工厂生产的，那信誉没话说的。”

“最后一步最简单了，把所有好的都放到锅里，不需要加水加盐，大火煮沸后转小火煮十分钟，最后开大火收干汤汁就行了。”

“我们第一步是要泡血水然后腌制的，要用清水浸泡一个小时以上才行，把血水都出来。沥干水分后，用盐、料酒、葱、姜腌一个小时，保证每一面都接到。”

过去的没法改变，可是还有未来不是……

“众所周知，雪狮族的黑鸭干香嚼劲，超级好吃，又辣又甜，骨都入味儿了，让人嚼着都舍不得吐出来。”

要是在以前，代表不幸厄运的红发是不可能自由出现在人前的，可是现在不一样了，他们能够自由的行走在街上，甚至不用伪装也不会被人给驱逐。

他在点完人数后，明媚昳丽的容貌更添了几分艳丽。

初次见面时，她就注意到了这美得惊人，却眼底晦涩阴郁的人了。

最严重的那些年，红发幼崽一出生就会被丢进粪坑，被摔在墙上，被埋进坑里，甚至直接丢在迁徙的路上。

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“需要注意的是，除辣椒以外的香料，要用开水冲泡两分钟捞出来，这是为了去掉香料里面的苦涩味。”

“值得注意的是，刚刚煮好的鸭肉很松散，一定要等凉了之后才能售卖，要是有冰系魔法就更好了，可以冰一下。”

红发浪者大多数都是被父母给抛弃的，有些甚至还要亲手杀了的，能活下来的，真不多。