至于三妹,
子温婉贤惠,不
是
补补和
菜刚好是和二妹相反,都很有天份。
最后一
烤鱼,现活现杀现烤。
所以,每次黄亦云
菜的时候,都会在一旁教教三妹,三妹倒是很快的上手。
“真的老香了,不知
吃了会不会闹肚子呢?”五妹馋嘴努力的咽口水,面上又纠结,美食和闹肚子之间,犹豫不决。
用竹片插起来烤,一边烤的同时,撒入盐、合粉以及香料上去。
几个小的吃的辣嘴巴的同时,还使劲的喝凉白开,又使劲的吃。
五妹包子脸,典型的吃货。
第65章谈生意
至于七弟,谦虚,聪明,好学也是个小吃货。
至于四弟,有毅力和恒心,有担当。
黄亦云发现自己姐弟几个之中,二妹爽朗,
子直爽,
事干活都利落干净,就是对于厨房和针线活有些不上手,平常的炒菜和
补还行,想要炒的好吃、
补的很好,那是不成。
取材那条
硕的鲤鱼。
再撒点葱花就行了。
撒少许盐和白酒还有合粉,均匀涂抹在鱼
的内外表面。
六妹机灵,可爱,古灵
怪,吃也会吃,但是也喜欢自己动手。
烤到外焦里
,香气扑鼻后,黄亦云撕下一丝鱼肉放入三妹口中问
“三妹,咋样?”
第二日一大早后,黄亦云和黄从河两个起
去镇上。
将蒸好的鲤鱼取出,沥掉盘中多余水分,烧热葱油,趁热浇上。
黄亦云虽然要小叔买的东西虽多,但是除却猪肉和猪蹄稍贵之外,其他的猪下水都便宜,黄亦云估摸着大概两三吊钱就能够全
买齐了。
“当然是真的。你们有吃的就兴奋了。还差一
菜了,你们先端进去,三妹你搭把手帮大姐,你们都进去堂屋吃饭了。”黄亦云一一的点了点五妹、六妹和七弟鼻子
。
“好吃。”
炸出香味后,将葱油滤出待用,捞出葱段和姜片,铺在盘中。
“放心,大姐放的辣椒,没有这么辣,你们可以吃。”黄亦云见几个小的面上那
馋儿的劲儿后,黄亦云好笑的摇了摇
。
全鱼宴
成后,全家大小,还没有吃过这么多花样的鱼菜后,一个个吃的满嘴
油。
“亦云还有什么事情要说的
之后,锅中加入植物油,烧热后放入葱段和姜片。
将腌好的鱼
朝上放入盘中,均匀铺上一层剁好的的垃圾和朝天椒上去,放入已经上汽的大锅内,大火蒸一刻钟的时间,就可以起锅。
“成,叔去买。”
只是她年纪小,黄亦云有些不放心,就让她在一旁先瞧瞧。
不过黄李氏有备无患,在黄亦云叔侄上镇上之前,就备了三吊钱给黄从河带上,以防万一需要用到钱。
来到镇上后,黄亦云朝黄从河
“叔,你去猪肉铺买十斤猪肉、一副猪大
、一副猪小
、三副猪肝、三颗猪心、两只猪蹄就差不多了。”
“成,那装盘去堂屋吃饭了。”
“哇,好香,好辣啊!”四弟闻着蒸鱼的那白雾香气后,使劲了
了
鼻子,有些馋嘴
。
色泽红亮、味
、肉质细
。
而不腻、口感
糯、鲜辣适口。
本来是用雄鱼
剁椒鱼
,但是现在黄家没有这条件。
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“大姐,这是真的。”五妹双目一亮的
。