得到了肯定的答复,昆图这才心满意足地端着托盘和两碗拌饭离开,就近找了一个餐桌准备敞开大吃。
边的菜案上,一个机
人在机械地切着小米椒和小葱,
准到每段葱花的长度都完全一致,不断给盆中添加着消耗掉的佐料。
葱花、小米辣、海苔和白芝麻四种不同的颜色点缀在饭上,翠绿和鲜红交织,黑白分明,让人食
大开。
虽然机
人
的煎
固定了两分钟/三分钟的煎制时间,但是鸡
本
的形状和大小难以标准化控制,
出来的口感自然不如洛白
的。
他还是有些怀疑,面前的食物真的好吃吗?能吃吗?
不就是一碗普通的白米饭,放了一点调料和鸡
,这有什么特别的,还“强烈推荐”?
只见机
人在斗笠状大碗底
铺上了一层煮得刚刚好的白米饭,然后依次浇上了一勺蒜末、一勺生抽、半勺白糖和两勺雪白猪油。
轻轻拿勺子破开煎
的表
,
心的澄黄色
从小口中缓缓
淌了出来,打
了干燥的海苔碎。
“给我来一份老式东北拌饭!”昆图眼疾手快地下好了单,看着洛白工作服上的铭牌说:“L大厨,我要溏心
,拜托了。”
“好,吃的时候记得搅拌均匀哦。”
而洛白面前是一块巨大的晶
加热板,他左手
着盐瓶,右手
着几个鸡
,单手磕开鸡
打在加热板上,同时不慌不忙地洒下些许盐粒儿,动作游刃有余。
“好嘞。”洛白闻言铲起了刚刚底
焦脆、内里溏心的鸡
,放在晶
加热板温度较低的那侧备用。
“那个,明天你还会在这里
饭吗?”昆图眼巴巴地望着洛白。
看见同事还一脸狐疑,昆图把他的那份也刷上了,不贵,只花了大约15个星际点。
“要的要的!”回想起那天的酸辣蘸水,昆图只觉口齿生津,恨不得立刻原地开吃,“给达鲁翁的少要点辣椒。”
白色的猪油被米饭的热度
化,渗透进饭的
隙,
郁的
要不是今天的午餐是昆图热心地帮他打了饭,他几乎要怀疑这是塔多尔校长新想出来的花式骗钱手法,打算在离职之前用食堂捞上一笔了。
“要加辣吗?”洛白问
。
因为勺子上有称重功能,每一份饭里的调料都是相似的,只有鸡
的烹饪过程不同,因此有很多不想排队等着煎
的人就去其他的窗口。
同事拿来了两个勺子,递给他之后谨慎地盯着面前的食物。
洛白在浇上了拌饭汁的大碗里放上了两个微微颤动着的
心
,又撒上了小米椒圈、葱花、芝麻和海苔碎,一碗“老式东北拌饭”就搞定了。
加热板上大约有十个鸡
,按照烹饪时间洛白一一给它们翻面,下锅较早的鸡
白边缘已经呈现出了诱人的焦黄色,鸡
黄还是未凝固的溏心状,几乎能想象到入口柔
的滋味。
而昆图已经按照食用说明,仔仔细细地将米饭翻拌了一遍。达鲁翁近距离看着他的动作,忍不住
上下吞咽了一下,也连忙拌匀了自己碗里的食物。
“会的,因为今天准备不充分才只有这一
菜品,后面会越来越丰富的。”洛白笑着说。
用勺子从底
翻拌米饭,棕红色的酱油和蚝油被带起来,和
混合在一起,给每一粒米饭都裹上了晶莹的外衣。