“嗯嗯,明白了,不过安子你真厉害,会
好多新鲜的玩意。”唐青水没想到麦芽糖还能这么折腾,感觉那些被他干
的麦芽糖都糟蹋了。
温乐接过后就站在厨房角落,一手盛着下巴防止糖渣掉落,一边小口的吃着。
再往锅里的猪油中倒入适量的麦芽糖跟白砂糖,等到三者完全
合在一起变成粘腻的胶状,才淋在模
里的花生上,最后在模
上面把糖汁压紧实,跟花生渗透在一起。
“去去,要吃自己回家
去。”宋卫安任务完成,挥挥手就准备赶人了。
“这种需要麦芽糖跟砂糖的比例恰到好
才能
出来,想必这次你拿去卖不会太快被人学去了。”何况猪油可不是便宜的东西,要尝试模仿的话成本不低。
章节目录第48章财神爷
“那我先自己回去试试,不行再来问你。”唐青水也知
宋卫安意思,说完就往外走,准备趁现在还记着赶紧回去练一练。
才走出院口,唐青水就看到一个陌生男子在宋卫安家门口观望,不由沉下脸喝
“你是什么人,在这里想干什么?”
48、财神爷
炸过的花生十分香脆再加上麦芽糖的味
,吃过一口就上瘾了。
“别拍
了。”宋卫安看糖快要凝固了,拿刀在模
中将糖切成一条条的长方形。
“你谁啊?找他有什么事?”唐青水听到这男子开口说话斯文有礼的模样,才注意到他
上穿的衣服料子不错,倒像是从镇上来了。
这个男子看唐青水是从这家院子里出来的不敢得罪,被人喝了一声,也只能一脸温和的问,“不知
这里可是宋卫安,宋师傅的家?”
“在下是镇上云轩茶楼东家陈老爷的
事,我们老爷知
宋师傅近日乔迁大喜,特地让我送了礼物过来庆贺。”
“这个叫什么糖?”唐青水也从模
里
拿起一
试吃,顿时觉得之前那种单靠麦芽糖扯出来的跟这个没法比。
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“陈老爷?”唐青水想了好一会才知
是谁,这不就是之前把宋卫安拒之门外的那个茶楼东家,不过陈老爷以前就跟宋家有来往,唐青水也不敢自作主张,只让人在这里等会,就转
回去跟宋卫安说了这事。
不一会宋卫安就跟唐青水从屋里出来,看到等在门口的人,宋卫安
出感激的笑
“诶,你怎么全收起来了,再给我几个。”唐青水正在兴
上,这么好吃才几
哪里够。
“这个叫花生酥糖。”这酥糖也是他们那里的特色,以前他的家乡是有名的茶乡,除了茶最出名,其次自然就是茶点了。
“安子你对我太好了,这个真的好香。”唐青水完全停不下嘴,一块接一块的往嘴里
。
宋卫安也不
唐青水这恶心吧啦的话,看糖已经凝固成型,拿个坛子全装起来了,这个他还要留着跟温乐在家里没事喝茶的时候吃。
拿起一块还觉得有些
手,宋卫安试咬了一口,还行,许久没
竟然没有退步,试完觉得味
不错才拿了一块递给温乐。
“看明白了吗?”宋卫安
完这些转
问着唐青水。